TARİHÇE

Turaç Ocakbaşı, Kahramanmaraş’ın köklü ve zengin mutfağını yaşatmayı amaçlayan, geleneksel lezzetleriyle tanınan bir et lokantasıdır. Restoranımız, [kurucumuz] Cumhur Turaç’ın vizyonuyla yıllar önce kuruldu ve o günden bu yana Kahramanmaraş’ın gururu olmaya devam ediyor. Cumhur Turaç’ın özverili çalışmaları ve derin gastronomi bilgisi, Turaç Ocakbaşı’nın temel taşlarını oluşturdu.

Bugün, restoranımızı [Cumhur Turaç’ın çocukları] işletmektedir. Aile olarak, babamızın mirasına sahip çıkarak Turaç Ocakbaşı’nın otantik ve tarihi havasını korumayı, aynı zamanda bölge mutfağının eşsiz lezzetlerini sunmayı kendimize bir görev addediyoruz. Müşterilerimize, geçmişin köklü tatlarını ve bölgesel yemekleri modern bir şekilde sunarak hem geleneksel hem de yenilikçi bir deneyim yaşatmayı hedefliyoruz.

Turaç Ocakbaşı olarak, zengin et menümüz, samimi atmosferimiz ve yüksek kaliteli hizmet anlayışımız ile siz değerli misafirlerimize unutulmaz bir yemek deneyimi sunmayı amaçlıyoruz. Kuzu tandırdan kebap çeşitlerine, ocakbaşı usulü etlerden yöresel lezzetlere kadar geniş bir yelpazede sunulan lezzetlerimizle, her bir ziyafette kaliteli ve geleneksel tatları yaşatmayı sürdürüyoruz.

Geleneksel Kahramanmaraş mutfağının modern yorumlarını sizlerle buluşturmaktan gurur duyuyor, sizi restoranımızda ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz.

Turaç Ocakbaşı – Lezzetin ve geleneğin buluştuğu nokta.